Le 4 stagioni di Künzi

4 stagioni di prodotti

Künzi mette in tavola le 4 stagioni con l’aiuto dell’amico di sempre, Daniele Persegani, il noto chef piacentino, habitué delle cucine televisive e testimonial ufficiale del nostro marchio. Persegani sarà infatti il protagonista di una miniserie web in quattro episodi, con ricette originali e stuzzicanti ispirate alle stagioni e realizzate naturalmente con gli accessori e gli apparecchi di alta gamma distribuiti da Künzi. Scopriremo così di volta in volta una cucina di mercato improntata alla freschezza e alla stagionalità, in un format giocoso che prevede la consegna di ingredienti misteriosi all’inizio di ogni puntata: a Persegani poi l’arduo compito di stupirci improvvisando ricette straordinarie, da replicare a casa liberamente!

Nell’impresa, Daniele sarà affiancato da una degna “spalla”, anch’egli amico di Künzi di vecchia data: Pierre Yves Ley, oriundo francese, food-writer e appassionato accademico della cucina del mondo. Un sodalizio, il loro, già sperimentato dal vivo e in diverse dirette web, confermato anche stavolta per la gioia di chi, oltre al piacere della tavola, ama scoprire i retroscena di ingredienti, tradizioni e ricette storiche.

La location scelta per Le 4 Stagioni di Künzi è la bellissima cucina rustica, ma attrezzata di tutto punto, di un casolare signorile della campagna lombarda, a poca distanza da Milano. I nostri due country gentlemen dovranno sfoderare tutta la loro arte e la loro conoscenza per raccogliere le sfide che gli lanceremo. Senza spoilerare, possiamo anticiparvi che nella prima puntata, dedicata all'autunno, i nostri saranno alle prese con la tradizione pasquale e alcune primizie come asparagi e radicchietti.

Chissà come se la caveranno? Di una cosa però siamo certi: questi due ne combineranno delle belle, ma soprattutto delle buone! Stay tuned!